2023 edition
Festa della Pitina 2023
Saturday 11 and Sunday 12 November 2023
Two days of Earth Market and Slow Wine wine bar, kitchen open at midday, pitina workshops with Borgo Titol and Filippo Bier on the Saturday, with La Tana delle Pitine and Casa Mantova on the Sunday. On the Saturday afternoon the Municipality conferred an honorary citizenship, and the anniversary of the pitina’s PGI (IGP) recognition was celebrated with the Region, the Chamber of Commerce, Ascom, the Magnifica Comunità di Montagna and Montagna Leader. In the evening, a “pitina party” in the picnic area.
Programme
- Sat 10 am–6 pm market · 10 am–7 pm wine bar · 12–3 pm kitchen
- Sat 3 pm · Pitina workshop — Borgo Titol and Filippo Bier
- Sat 4.45 pm · Conferral of honorary citizenship
- Sat 5 pm · Anniversary of the Pitina PGI with regional councillor Zannier, the Chamber of Commerce, Ascom, Magnifica Comunità di Montagna, Montagna Leader
- Sat 7 pm · Pitina party, picnic area
- Sun 3 pm · Pitina workshop — La Tana delle Pitine and Az. Agr. La Mantova
Who was there
- Cuochi: Simone Vesuviano e Matteo Rebora (Genova), Cristian Borchi (Firenze), Federico Mariutti, Davide Larise, Dario Martina, Anna Pascoli, Luca Lot
- Produttori in cucina: Latteria di Aviano, Roncadin, Gelateria Amorebio
- Filippo Bier
- Borgo Titol
- La Tana delle Pitine
- Casa Mantova (La Mantova)
Figures
- “Over 50 producers” at the Earth Market (Slow Food FVG, Nordest24)
- 13 “Amici della Festa” restaurants with dedicated dishes, 4–19 November
- Website: “In 2022 we had more than 60 registered producers”
Press review
- Regione FVG 12/11/2023 — Zannier: «la comunità di Tramonti ha puntato sulla qualità della materia e della comunicazione»
- FriuliOggi 12/11/2023; Nordest24 31/10/2023; pordenonetoday 31/10/2023; girofvg; Slow Food FVG
- Rassegna 2023 (47 pp, 31/10–12/11): Corriere della Sera Cook 31/10; Fanpage 10/11; Messaggero Veneto 1-7-11/11; Gazzettino 2/11; Il Popolo 8-10/11; Radio Rai FVG 10-11/11; Montagna.tv; Euroregione News 31/10 (cuochi e piatti)
- «Tredici appuntamenti tra degustazioni, incontri, show cooking e laboratori per bambini» (Nordest24 12/11); «tredici locali Amici della Festa fino al 19 novembre» (Messaggero Veneto 11/11)
- Convenzione Pro Loco–Condotta del 10/02/2023, valida fino all’edizione 2027
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