Edizione 2023
Festa della Pitina 2023
Sabato 11 e domenica 12 novembre 2023
Due giornate di Mercato della Terra e enoteca Slow Wine, cucina aperta a mezzogiorno, laboratori sulla pitina con Borgo Titol e Filippo Bier il sabato, con La Tana delle Pitine e Casa Mantova la domenica. Il sabato pomeriggio il Comune ha conferito una cittadinanza onoraria e si è celebrato l’anniversario del riconoscimento IGP della pitina con la Regione, la Camera di Commercio, Ascom, la Magnifica Comunità di Montagna e Montagna Leader. La sera, «pitina party» nell’area picnic.
Programma
- Sab 10–18 mercato · 10–19 enoteca · 12–15 cucina
- Sab 15.00 · Laboratorio sulla pitina — Borgo Titol e Filippo Bier
- Sab 16.45 · Concessione della cittadinanza onoraria
- Sab 17.00 · Anniversario della Pitina IGP con l’assessore regionale Zannier, CCIAA, Ascom, Magnifica Comunità di Montagna, Montagna Leader
- Sab 19.00 · Pitina party, area picnic
- Dom 15.00 · Laboratorio sulla pitina — La Tana delle Pitine e Az. Agr. La Mantova
Chi c’era
- Cuochi: Simone Vesuviano e Matteo Rebora (Genova), Cristian Borchi (Firenze), Federico Mariutti, Davide Larise, Dario Martina, Anna Pascoli, Luca Lot
- Produttori in cucina: Latteria di Aviano, Roncadin, Gelateria Amorebio
- Filippo Bier
- Borgo Titol
- La Tana delle Pitine
- Casa Mantova (La Mantova)
Numeri
- «Oltre 50 produttori» al Mercato della Terra (Slow Food FVG, Nordest24)
- 13 locali «Amici della Festa» con piatti dedicati 4–19 novembre
- Sito: «Nel 2022 abbiamo avuto più di 60 produttori iscritti»
Rassegna stampa
- Regione FVG 12/11/2023 — Zannier: «la comunità di Tramonti ha puntato sulla qualità della materia e della comunicazione»
- FriuliOggi 12/11/2023; Nordest24 31/10/2023; pordenonetoday 31/10/2023; girofvg; Slow Food FVG
- Rassegna 2023 (47 pp, 31/10–12/11): Corriere della Sera Cook 31/10; Fanpage 10/11; Messaggero Veneto 1-7-11/11; Gazzettino 2/11; Il Popolo 8-10/11; Radio Rai FVG 10-11/11; Montagna.tv; Euroregione News 31/10 (cuochi e piatti)
- «Tredici appuntamenti tra degustazioni, incontri, show cooking e laboratori per bambini» (Nordest24 12/11); «tredici locali Amici della Festa fino al 19 novembre» (Messaggero Veneto 11/11)
- Convenzione Pro Loco–Condotta del 10/02/2023, valida fino all’edizione 2027
Archivio in costruzione: testi ricavati da programmi, comunicati e rassegne stampa delle edizioni; segnalazioni e correzioni a info@festadellapitina.com.